Allevamento di ovi-caprini

Rispetto al latte vaccino, il latte di pecora è caratterizzato da:

• A.una maggiore percentuale di acqua e grassi
• B.una maggiore percentuale di acqua e una minore percentuale di grassi
• C.una minore percentuale di acqua e una maggiore percentuale di grassi
• D.una minore percentuale di acqua e grassi

Negli ovini la durata della lattazione standard è di:

• A.162 giorni
• B.142 giorni
• C.172 giorni
• D.152 giorni

La pecora presenta:

• A.una mammella pendula
• B.quattro emimammelle separate da due solchi intermammari ortogonali
• C.due emimammelle separate da un solco intermammario
• D.quattro emimammelle separate da un solco intermammario ortogonale